Kari Ayam Kemangi. Assalamualaikum, It's been a while tak post any cooking video. Maafin So today I'm making Kari Ayam. This is one of my favourite recipe.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda dapat memasak Kari Ayam Kemangi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kari Ayam Kemangi yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam Kemangi
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam kampung.
- Anda perlu 3 untuk telor kampung.
- Siapkan untuk Daun kemangi.
- Anda perlu 2 lmbr untuk daun Salam.
- Siapkan 1 untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 buah untuk kunyit.
- Siapkan 1 bungkus untuk kara segitiga.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 st untuk ketumbar.
- Siapkan 1 st untuk garam.
- Siapkan 1 st untuk kaldu jamur.
Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam. Resep masakan ini sangat populer dan. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah.
Step by step Kari Ayam Kemangi
- Rebus ayam hingga empuk..
- Rebus telur hingga matang, kupas cangkangnya..
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
- Masukan air ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Didihkan..
- Masukan ayam dan telur. Masukan santan, sambil diaduk perlahan". Koreksi rasa. Sajikan dengan kemangi dan emping goreng..
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Jadikan kari ayam kampung Kerala nih kalau jadikanjuadah sahur pun sedap sangat nih Lagi pula makan dengan capati, memang terbaiklah. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.