Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku).
Anda dapat memasak Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku) yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku)
- Anda perlu 500 gr untuk ayam, cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali.
- Siapkan 500 ml untuk santan encer.
- Siapkan 250 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 1 btg untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica bubuk (-+).
- Anda perlu 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 bks untuk bumbu kari instan (desaku).
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk minyak goreng, untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk ♦ Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 btr untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 btr untuk kemiri, sangrai.
Step by step Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku)
- Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS..
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. ♦Jika ayam dimarinate, tumis/aduk rata ayam hingga berubah warnanya. Tuang santan encer dan bumbu instan, aduk rata..
- Masak hingga santan berkurang dan mengeluarkan minyak, lalu tambahkan santan kental, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga santan menjadi berkurang dan kental. Koreksi rasanya..
- Angkat dan sajikan..