Kari Ayam.
Anda dapat memasak Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Serai.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Santan.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Merica.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Langkah-langkah Kari Ayam
- Haluskan bumbu halus, bisa diblender atau diuleg..
- Cuci bersih ayam, potong, tiriskan..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai berbau harum. Tambahkan daun jeruk dan serai yg sudah digeprek..
- Masukan potongan ayam, tumis sebentar..
- Tambahkan air, tunggu sampai bumbu meresap..
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
- Masukan santan, aduk terus agar santan tidak pecah..
- Sajikan.