Cara mudah Memasak Keripik Pisang Terbaik

Keripik Pisang.

Anda dapat membuat Keripik Pisang menggunakan 3 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Keripik Pisang yang baik.

Bahan-bahan Keripik Pisang

1. Anda perlu untuk Pisang Kepok mentah dikupas kulitnya.
2. Anda perlu secukupnya untuk Garam meja.
3. Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Keripik Pisang

1. Kupas kulit pisang pakai pengupas wortel (alat yg berwarna merah) atau pisau juga boleh, tidak usah dicuci ya, karena jadinya licin. Kalau dicuci, pastikan di lap lagi ya pisangnya. Pisang dikupas seperlunya dulu ya, jangan semuanya agar tidak menghitam pisangnya.
2. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan. Sesaat mau menggoreng, iris pisang di atas wajan, letakkan 1 per 1 di minyak, hati-hati ya, kalau tangan atau pisang agak basah, bisa meluncur pisangnya ke wajan 🤭.
3. Sambil memasak, bisa sesekali ditekan pelan pisangnya agar terendam minyak. Jika sudah berkurang buihnya, balik pisangnya. Tunggu hingga tidak berbuih dan agak kekuningan, keripik pisang sudah matang, angkat..
4. Letakkan dalam wadah, lalu taburi sedikit garam halus atau garam meja. Aduk pelan atau di goyangkan pelan wadahnya agar garam tercampur rata ke keripik pisang. Setelah dingin, siap masuk toples. Beres 😁.
5. Alat pengirisnya sesekali dicuci ya bagian pisaunya setelah beberapa kali mengiris pisang, agar tidak lengket getah pisangnya di pisau jadi tetap lancar mengirisnya..
6. Khusus untuk pisang garoho, bagian tengahnya jangan dibuang ya, belah lagi, lalu beri garam sedikit dan goreng hingga matang, siap dimakan bersama sambal roa. Hmmm...nikmatnya, ditemani teh/ kopi panas 😋.