Resep: Kari kambing Terbaru

Kari kambing. Tulisan pun x sempat nk add on.excited sangat nk upload!!! Hari ini saya nak masak kari kambing.resepinya mudah saja. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi.

Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan kedalam mangkuk saji. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Anda dapat membuat Kari kambing menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Kari kambing yang benar.

Bahan-bahan Kari kambing

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk kaki kambing, iga kambing & daging.
2. Anda perlu 100 gr untuk wortel potong-potong.
3. Siapkan 100 gr untuk kentang potong-potong.
4. Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
6. Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt untuk lada.
9. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
10. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
11. Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
12. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
13. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
14. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
15. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
16. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cengkeh.
17. Siapkan 3 buah untuk bunga lawang.
18. Anda Membutuhkan 2 ltr untuk air.
19. Siapkan 1 sdm untuk garam.
20. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
21. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
22. Anda perlu 1 sdt untuk pala.
23. Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
24. Siapkan 1/2 siung untuk bawang bombai iris.

Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Kandang kambing panggung memiliki fungsi untuk melindungi kambing kari cuaca buruk dan perubahan cuaca seperti hujan, angin, terik matahari, panas dingin, dan juga lembab.

Step by step Kari kambing

1. Rebus kaki kambing, iga & daging kambing hingga empuk.
2. Ulek semua bumbu halus.
3. Panaskan minyak tumis bawang bombai iris & bumbu halus hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan daging kambing bersama jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, bunga lawang, garam & gula.
4. Masukan santan masak dalam api kecil setelah mendidih tambahkan wortel & kentang.
5. Aduk merata sampai wortel & kentang matang kemudian angkat.
6. Kari kambing siap dihidangkan (sebaiknya disajikan selagi panas / hangat).

Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa Cara membuat masakan kari sayuran enak dan lezat. Selanjutnya, membuat kari kambing : panaskan minyak goreng. lalu tumis bumbu yang dihaluskan, kayu Taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging. Anda bisa meniru cara yang direkomendasikan Livestrong untuk mengatasinya. Daging kambing juga sering diolah menjadi makanan bersantan, entah itu digulai atau dijadikan kari.