Keripik Pisang.
Anda dapat memasak Keripik Pisang menggunakan 6 bahan dan 11 step by step. Inilah cara memasak Keripik Pisang yang baik.
Bahan-bahan Keripik Pisang
- Anda Membutuhkan 1 sisir untuk pisang mentah.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk pewarna kuning (bisa di skip).
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng.
Instruksi Keripik Pisang
- Kupas pisang dan rendam pisang hasil kupasan dalam air.
- Iris tipis pisang bisa bentuk bulat atau memanjang menggunakan pisau atau alat pembuat irisan keripik (bentuknya seperti parutan dengan pisau tajam di tengahnya).
- Cuci bersih hasil irisan pisang agar getahnya cepat hilang.
- Dalam sebuah wadah larutkan gula, garam, dan beberapa tetes pewarna makanan kuning dalam air secukupnya.
- Rendam irisan pisang dalam larutan gula dan garam selama beberapa saat, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng irisan pisang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
- Angkat keripik pisang dan dinginkan.
- Setelah dingin,keripik bisa disimpan dalam toples atau wadah kedap udara..
- Bagi yang suka manis, keripik pisang bisa ditambahkan gula halus atau bumbu tabur sesuai selera,sebaiknya dikocok pada saat keripik masih panas agar bumbu tabur bisa menempel dengan baik.
- Untuk membuat keripik karamel, dengan cara lelehkan gula pasir secukupnya di wajan, saat gula sudah meleleh semua, angkat wajan dari kompor, masukkan keripik pisang dan aduk-aduk hingga tercampur rata, dinginkan..
- Selamat mencoba 😊.