Keripik Bawang.
Anda dapat membuat Keripik Bawang menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Keripik Bawang yang benar.
Bahan-bahan Keripik Bawang
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk terigu.
- Anda perlu 125 gr untuk tapioka.
- Siapkan 50 gr untuk margarine leleh.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 200-220 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk garam (disesuaikan).
- Siapkan 6 tangkai untuk daun seledri (diiris).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain:.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
Instruksi Keripik Bawang
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Semua bahan dan bumbu halus dimasukkan dalam baskom, lalu beri air sedikit-sedikit uleni hingga rata..
- Bentuk adonan menjadi beberapa bulatan. Lalu pipihkan..
- Masukkan dalam cetakan gilingan mie dimulai pada no 1 lalu giling hingga 3x penggilingan setiap nomornya. Dilanjutkan dengan nomor 5 dan terakhir no 8 (selera ya ketebalannya) sesekali diusap permukaannya dengan tapioka. Gunting-gunting sesuai selera..
- Goreng dengan minyak panas hingga matang dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan..
- Letakkan kripik bawang pada nampan yang sudah dialas kertas atau tissue biarkan dingin, sesudah dingin simpan dalam toples kedap udara. Siap disajikan sebagai camilan..