Keripik Bawang Pedas.
Anda dapat membuat Keripik Bawang Pedas menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Keripik Bawang Pedas yang baik.
Bahan-bahan Keripik Bawang Pedas
- Anda perlu 15 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 4 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air buat adonan.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Instruksi Keripik Bawang Pedas
- Siapkan semua bahan..
- Rajang bawang merah, bawang putih dan seledri..
- Goreng bawang merah, bawang putih sampai kering. Angkat dan haluskan dengan cabe..
- Campur semua bahan menjadi satu, sambil diberi air sedikit-sedikit, adonan diuleni sampai tercampur, sampai adonan bisa dibentuk..
- Siapkan alas buat membentuk adonan (saya pakai telenan) taburi dengan tepung, kemudian ambil adonan secukupnya. Pipihkan sekitar 1/2 cm. Betuk sesuai selera. Lakukan sampai selesai..
- Sisihkan adonan yang sudah jadi dalam wadah, Jagan lupa wadahnya ditaburi tepung dulu agar tidak lengket satu sama lainnya..
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Keripik Bawang Pedas siap disajikan... Gak perlu pakai bumbu tabur juga gpp, karna rasanya sudah gurih. Selamat mencobaaa...🤗.