Keripik Bawang.
Anda dapat memasak Keripik Bawang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Keripik Bawang yang benar.
Bahan-bahan Keripik Bawang
- Anda perlu 500 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung sagu.
- Anda Membutuhkan 60 gr untuk margarine serbaguna.
- Siapkan 40 ml untuk minyak.
- Anda perlu secukupnya untuk Air es.
- Anda perlu 2 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk Daun kucai.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 15 gr untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 18 gr untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 4 gr untuk lada bubuk.
Step by step Keripik Bawang
- Ayak terigu & sagu agar tercampur rata. Sisihkan..
- Semua bumbu, telur diblender sampai halus. Sisihkan. Daun kucai diiris halus sisihkan..
- Kemudian masukan bumbu + telur ke baskom berisi campuran tepung yg telah diayak. Beri air es secukupnya..
- Kemudian uleni sampai Kemudian masukan margarine + minyak, beri garam jg, uleni kembali sampai kalis. Sisihkan. Kemudian cetak adonan menggunakan rolling pin atw pasta maker. Hasul cetakan nya taburi dengan tepung. Cetak semua adonan sampai habis..
- Kemudian Siapkan wajan + minyak untuk menggoreng adonan yg telah dicetak. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Kemudian masukan ke toples hasil gorengannya..