Cara mudah Memasak Keripik Bawang Renyah Terlengkap

Keripik Bawang Renyah.

Anda dapat memasak Keripik Bawang Renyah menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Keripik Bawang Renyah yang baik.

Bahan-bahan Keripik Bawang Renyah

1. Anda perlu 1 kg untuk terigu.
2. Anda perlu 100 g untuk margarin.
3. Anda perlu 1 butir untuk telur.
4. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan instan 65 ml.
5. Siapkan 2 sachet untuk masako rasa sapi.
6. Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
7. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
8. Siapkan Seujung sdt untuk soda kue, kelupaan 😅, jadi ga pake.
9. Siapkan Secukupnya untuk air.
10. Siapkan 10 batang untuk seledri ambil daunnya, iris halus (aku skip).
11. Siapkan 1 liter untuk minyak goreng kurleb.
12. Siapkan untuk Bumbu halus :.
13. Anda perlu 15 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
15. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah (aku skip).
16. Siapkan Secukupnya untuk ketumbar (tambahan dari aku).

Instruksi Keripik Bawang Renyah

1. Masukkan tepung dalam wadah buat lubang ditengahnya lalu masukkan margarin, telur, santan, masako, gula pasir, garam dan bumbu halus.
2. Aduk rata, beri air sedikit2, sambil di uleni hingga kalis, jangan terlalu banyak dikasih air ya, kalau adonan lembek nanti jadinya lengket, adonan agak keras tapi menyatu.
3. Kepal2 adonan sekepalan tangan kita, lakukan terus hingga adonan habis.
4. Gilas dengan noodle maker no 6 hingga adonan habis, lalu pindahkan ke no 3 lalu gilas hingga agak tipis dan potong menurut selera, lakukan terus hingga adonan habis, adonan yang sudah di potong boleh lho di tumpuk untuk sekali goreng ya, jadi biar ga kebanyakan pas goreng nya dibagi-bagi, menjadi beberapa bagian ya.
5. Goreng dengan minyak yang banyak supaya matangnya merata.
6. Jika minyak goreng sudah benar2 panas masukkan adonan keripik yang sudah di potong2 kemudian goreng dengan api kecil sambil di goyang2 supaya potongan yang menumpuk lepas dan tidak saling lengket, selama proses penggorengan, jangan lupa diaduk terus, hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, setelah benar-benar dingin masukkan ke dalam wadah dan siap buat cemilan lebaran 😘, sebagian aku masukin ke kantong plastik biar aman dari semut sebelum lebaran tiba 😁.