Keripik Bawang Kriuuuukkk.
Anda dapat memasak Keripik Bawang Kriuuuukkk menggunakan 9 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Keripik Bawang Kriuuuukkk yang benar.
Bahan-bahan Keripik Bawang Kriuuuukkk
- Anda perlu 450 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 50 gr untuk tepung kanji.
- Anda Membutuhkan 140 ml untuk santan, bisa ditambah air jika adonan terlalu keras.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan 2 batang untuk seledri, iris tipis.
- Anda perlu 50 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
Step by step Keripik Bawang Kriuuuukkk
- Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, seledri,bawang putih, dan kaldu bubuk..! Sisihkan..!.
- Masak santan dan margarin sampai margarin cair..lalu matikan kompor dan tunggu hingga santan dingin (suhu ruang)...!.
- Masukkan santan dalam tepung dan uleni... adonan memang agak keras..terus uleni saja sampai adonan tercampur rata...!.
- Ambil 1 kepal adonan dan pipihkan dg noodle maker..! Pipihkan dulu dr tahap ketebalan paling tebal...ulangi sampai 3x...!.
- Kemudian pipihkan lagi dg tingkat ketebalan sedang...!! Lakukan 1x saja..lalu pipihkan lagi di tingkat ketebalan paling tipis..!.
- Gunting adonan agar tidak terlalu panjang..!.
- Giling adonan yang sudah digunting tadi pd cetakan mie..!.
- Lalu goreng sampai matang dalam minyak panas..!.
- Dinginkan terlwbih dahulu sblm diMasukkan dalam wadah kedap udara..!.