ads/auto.txt Cara Membuat Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur Terbaik

Cara Membuat Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur.

Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur Anda dapat membuat Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur menggunakan 12 bahan dan 10 step by step. Begini cara memasak Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur yang benar.

Bahan-bahan Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur

  1. Anda Membutuhkan 160 gr untuk tepung terigu.
  2. Anda Membutuhkan 65 gr untuk tepung tapioka / sagu.
  3. Anda Membutuhkan 60 gr untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 2 batang untuk seledri.
  5. Siapkan 1 sdm untuk udang kering.
  6. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk mentega.
  7. Anda Membutuhkan 75 ml untuk air.
  8. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
  10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk non msg.
  11. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
  12. Anda perlu 5 buah untuk cabe merah jika suka pedas.

Instruksi Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu aduk rata..
  2. Giling bawang merah, cabe dan udang kering, garam, gula, merica, kaldu bubuk,tidak usah sampai halus, giling masih agak kasar saja..
  3. Didihkan air kemudian angkat, campurkan dengan mentega biarkan sampai mentega meleleh..
  4. Iris daun seledri. Campurkan irisan seledri, dan bumbu giling ke dalam tepung  aduk rata dengan tangan..
  5. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis bisa dibentuk. Tetap gunakan feeling ya, jangan dituang semua dahulu. Setelah kalis, diamkan sekitar 30 menit..
  6. Ambil sedikit adonan, kemudian gilas dengan ampia atau wooden roller sampai tipis, kemudian potong potong pakai gunting diatas minyak panas atau bisa juga dipotong potong dulu sesuai selera..
  7. Goreng dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Lakukan sampai adonan habis..
  8. Tiriskan keripik yang sudah digoreng di wadah yang sudah dilapisi tisu masak atau bisa pakai kertas roti, biar kan sebentar sampai minyak menyerap..
  9. Jika sudah dingin, pindahkan ke toples. Selamat mencoba.
  10. Yang lokasi jogja bisa pesen ya... 😁.