Keripik Bawang Pedas.
Anda dapat memasak Keripik Bawang Pedas menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Keripik Bawang Pedas yang baik.
Bahan-bahan Keripik Bawang Pedas
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm untuk tepung kanji.
- Siapkan 1 sdt untuk double acting baking powder.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 btr untuk telur.
- Siapkan 3 sdm untuk margarine.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 4 btr untuk bawang merah, haluskan.
- Anda Membutuhkan 6 btg untuk daun seledri, iris halus.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk abon cabe (saya pakai Bon Cabe).
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk (optional).
- Anda perlu 100 ml untuk air matang.
Step by step Keripik Bawang Pedas
- Aduk semua bahan. Uleni sampai rata dan kalis. Check keseimbangan rasanya. Diamkan adonan 15 menit..
- Siapkan pasta maker. Atur di no 1. Giling adonan sampai rata. Lalu lanjut ke no 3. 5 dan 6 atau sampai dapat ketipisan yang diinginkan..
- Giling di cetakan utk pasta. Taburi tepung agar tidak lengket. Gunting2 sesuai selera. Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang sampai golden brown..