Stik Bawang Ekonomis (versi manual).
Anda dapat membuat Stik Bawang Ekonomis (versi manual) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Stik Bawang Ekonomis (versi manual) yang baik.
Bahan-bahan Stik Bawang Ekonomis (versi manual)
- Anda perlu untuk Bahan A.
- Siapkan 250 gram untuk tepung protein rendah (me : kuncibiru).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tapioka (me :sagutani).
- Anda perlu 1 sdm untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk margarin (dilelehkan).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bahan B.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air panas.
Step by step Stik Bawang Ekonomis (versi manual)
- Haluskan semua bahan B.
- Campurkan semua bahan A dan aduk merata, lalu masukkan bahan B yang telah dihaluskan ke dalam wadah bahan A..
- Setelah itu aduk rata sambil dituangkan air panas sedikit demi sedikit. Di awal saya aduk pakai sendok, tapi berikutnya diuleni pakai tangan sampai kalis. Diamkan 10 menit..
- Versi manual : Siapkan peralatan seperti nampan lebar, alas kertas minyak/nasi, botol beling besar dan pisau..
- Ambil adonan bulat-bulat lalu giling/gilas adonan sampai tipis dengan botol beling. Setipis mungkin ya supaya garing. Taburi sedikit terigu di atasnya. Lalu iris tipis-tipis memanjang sesuai selera. Boleh ditumpuk ya, gak lengket kok..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Minyaknya harus lumayan banyak ya supaya stiknya bisa tenggelam. Masak hingga coklat keemasan dan garing..
- Tiriskan minyak dan tunggu dingin baru deh dimasukkan ke toples. ".