Keripik Aceh Alpukat.
Anda dapat membuat Keripik Aceh Alpukat menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Keripik Aceh Alpukat yang benar.
Bahan-bahan Keripik Aceh Alpukat
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk alpukat.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu (sisihkan 50 gr).
- Siapkan 2 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1 buah untuk telur.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk santan kara (segitiga).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk mentega.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 Batang untuk daun seledri (rajang halus).
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk garam & penyedap.
- Siapkan 500 gr untuk minyak goreng.
Instruksi Keripik Aceh Alpukat
- Kerok alpukat haluskan/belnder (me manual) campur semua bahan,uleni sampai kalis..
- Bentuk adonan,giling tipis (sesuai selera) menggunakan pasta maker,penggilng adonan. (Me botol sirup) agar tidak lengket taburi tipis2 dengan tepung terigu..
- Panaskan minyak goreng,goreng dengan api sedang sembari di aduk. Sajikan dengan saus sambal jika mau pedas. Selamat mencoba 😃.
- Note : untuk penggunaan air secukupnya saja..