Ketupat Janur.
Anda dapat membuat Ketupat Janur menggunakan 3 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ketupat Janur yang benar.
Bahan-bahan Ketupat Janur
- Anda perlu 10 cup untuk beras atau kurleb 3 kg beras.
- Anda perlu 30 untuk klontong ketupat janur.
- Siapkan jika perlu untuk Pandan.
Langkah-langkah Ketupat Janur
- Cuci beras, tiriskan di wadah.
- Masukkan beras ke dalam lubang klontong janur sampai setengah bagian. Jangan sampai kelebihan atau kurang ya..
- Didihkan air dalam panci besar, masukkan ketupat sampai tercelup semua. Rebus selama 3-4 jam.,.saya 3.5 jam.
- Setelah matang angkat, dan tiriskan dgn cara di angin anginkan di gantung di atas tongkat atau tali. Kalau di foto sudah kering, saya pindah ke kursi biar dekat hehe..