Name: Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)
Ingredients: 1 buah jipang ukuran sedang potong korek api; 5 buah kacang panjang, potong; 1/2 bungkus kara; Secukupnya air; Secukupnya minyak; Bumbu halus:; 4 siung bm; 3 siung bp; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 1/4 buah pala (bisa diskip); Bumbu lain:; 2 lembar daun jeruk,buang tangkai sobek2; 2 lembar daun salam; 1 Batang sere geprek; 1 cm lengkuas geprek; Bumbu tabur:; Secukupnya garam,gula,lada,royco; 1 batang daun bawang; 3 buah cabe hijau besar iris; 3 buah cabe rawit utuh; Pelengkap:; Bawang merah goreng; Bawang putih goreng

Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran).

Anda dapat memasak Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran) menggunakan 28 bahan dan 1 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran) yang benar.

Bahan-bahan Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)

Anda Membutuhkan 1 buah untuk jipang ukuran sedang potong korek api.
Anda Membutuhkan 5 buah untuk kacang panjang, potong.
Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk kara.
Siapkan Secukupnya untuk air.
Anda perlu Secukupnya untuk minyak.
Siapkan untuk Bumbu halus:.
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bm.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bp.
Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Siapkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah besar.
Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
Siapkan 1/4 buah untuk pala (bisa diskip).
Siapkan untuk Bumbu lain:.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk,buang tangkai sobek2.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 1 Batang untuk sere geprek.
Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas geprek.
Siapkan untuk Bumbu tabur:.
Siapkan Secukupnya untuk garam,gula,lada,royco.
Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
Siapkan 3 buah untuk cabe hijau besar iris.
Siapkan 3 buah untuk cabe rawit utuh.
Siapkan untuk Pelengkap:.
Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
Siapkan untuk Bawang putih goreng.

Step by step Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)

Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu lain,aduk. Tambahkan air masukkan jipang dan kacang panjang. Setelah mendidih masukkan santan,tambahkan bumbu tabur,aduk dan masak hingga matang. Sajikan bersama ketupat dan beri pelengkap..