Sayur ketupat untuk lebaran. Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Betawi Untuk Lebaran : Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan tercium aroma wangi yang sedap. Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam. Lebaran ketupat atau yang dikenal dengan istilah lain syawalan sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia di berbagai daerah, dari mulai Jawa, Madura.
Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri?
Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.
Tidak terkecuali untuk resep sayur ketupat.
Anda dapat membuat Sayur ketupat untuk lebaran menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur ketupat untuk lebaran yang benar.
Bahan-bahan Sayur ketupat untuk lebaran
- Anda perlu 4 buah untuk kembang kol.
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang (dikupas hingga bersih).
- Anda Membutuhkan 7 btang untuk daun bawang (iris 5 cm).
- Siapkan 1 kris untuk petai.
- Siapkan untuk bumbu:.
- Anda perlu 10 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe merah.
- Siapkan 2 buah untuk terasi AA bulat.
- Anda perlu 1/2 butir untuk santan dri klapa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk penyedap masakan (royco atw sasa).
- Anda perlu 6 lbr untuk daun salam.
Setiap daerah memiliki perbedaan dalam mengolah dan menyajikan sayur ketupat lebaran ini. Kamu bisa mencoba kreasi sayur ketupat khas Betawi untuk Lebaran ini. Orang Betawi terkenal royal dalam menggunakan bumbu dan rempah dalam setiap masakan. Tak heran setelah selesai dimasak, harum makanan semerbak dan rasanya medok mantap.
Step by step Sayur ketupat untuk lebaran
- Siapkan kembang kol..kentang dn daun bawang..siangi..dn cuci bersih dng air mengalir.
- Siapkan bawang merah dan cabe..cuci bersih lalu rebus bawang dn cabe 5 mnit.
- Siapkan blender..haluskn bawang merah dn cabe lalu masukan terasi..tmbahkn minyak goreng sdikit untk mmbuat bumbu lbih halus saat di blender.
- Tumis bumbu hingga harum tmbahkn garam daun salam..masukan santan tunggu smpai mndidih.
- Stelah santan mndidih masukan sayuran..kcuali daun bawang..masak sayuran skitar 15 mnit..daun bawang di masukan saat sayur hampir matang.
- Stelah mtang msukan daun bawang..tes rasa..stelah rasany pas siap di sajikan..jgn lupa taburkan bawang goreng ya..biar rasanya gimna gitu...
Berikut adalah resep sayur ketupat khas. Membuat ketupat saat lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat indonesia saat lebaran. Ketupat ini biasanya disajikan bersama aneka masakan lebaran lainnya seperti opor ayam, lontong sayur atau ketupat sayur. Sayur ketupat menjadi hal yang paling umum untuk dinikmati ketika lebaran. Entah di rumah atau saat bersilaturahmi ke keluarga jauh, sayur ketupat lebih dominan menjadi menu utama yang cocok dimakan dengan ketupat.