ads/auto.txt Cara Meracik 92. Sayur Ketupat Mantul Terlengkap

Cara Meracik 92. Sayur Ketupat Mantul Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

92. Sayur Ketupat Mantul.

92. Sayur Ketupat Mantul Anda dapat memasak 92. Sayur Ketupat Mantul menggunakan 24 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat 92. Sayur Ketupat Mantul yang benar.

Bahan-bahan 92. Sayur Ketupat Mantul

  1. Anda perlu 2 buah untuk labu siam ukuran besar.
  2. Anda perlu 1 ikat untuk kacang panjang.
  3. Anda perlu 1 sdt untuk munjung garam.
  4. Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
  5. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada / merica halus.
  6. Siapkan 1 blok untuk kaldu / penyedap rasa (optional).
  7. Anda Membutuhkan 1 1/2 liter untuk santan / 1500 ml.
  8. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  9. Anda perlu 1 batang untuk serai / sereh - geprek.
  10. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas / laos - geprek.
  11. Anda Membutuhkan 1 papan untuk petai (saya skip karena gak ada stok di rumah).
  12. Anda perlu untuk 👩‍🍳 Haluskan Bumbu² :.
  13. Anda perlu 15 buah untuk ebi / udang kering.
  14. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah keriting.
  15. Anda perlu 5 buah untuk cabai rawit merah.
  16. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
  17. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
  18. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
  19. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
  20. Anda perlu untuk 👩‍🍳 Bahan² Pelengkap :.
  21. Siapkan untuk Sambal merah goreng.
  22. Siapkan 6 butir untuk telur rebus.
  23. Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
  24. Anda perlu untuk Kerupuk.

Step by step 92. Sayur Ketupat Mantul

  1. Kupas kulit luar labu siam, lalu potong seukuran batang korek api (boleh juga diserut), lalu cuci bersih dan tiriskan. Masukkan 2 sdt garam ke dalam wadah yang telah diisi air bersih. Kemudian masukkan labu siam dan rendam labu siam dengan air garam tersebut selama 10 menit supaya getah labu siam hilang..
  2. Potong² kacang panjang sekitar 2 cm. Kalau saya, saya potek pakai tangan..
  3. Ebi direndam dahulu dengan 2 sdm air supaya agak lembek. Lalu blender bersama bumbu² yang akan dihaluskan..
  4. Di dalam wajan : Tumis bumbu halus hingga harum bersama minyak sayur. Tambahkan daun salam, serai / sereh, lengkuas, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk / penyedap..
  5. Lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Beri air sedikit, lalu aduk² dan matikan api kompor..
  6. Di dalam panci : Masukkan santan. Pindahkan tumisan labu siam dan kacang panjang ke dalam panci berisi santan. Aduk rata kuah sampai mendidih..
  7. Beri taburan bawang merah goreng dalam campuran kuah supaya lebih wangi dan sedap. Lalu aduk rata kembali. Matikan api kompor..
  8. Sajikan di piring bersama ketupat..