ads/auto.txt Resep: Ketupat Sayur Padang Terlengkap

Resep: Ketupat Sayur Padang Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Ketupat Sayur Padang.

Ketupat Sayur Padang Anda dapat memasak Ketupat Sayur Padang menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat Sayur Padang yang baik.

Bahan-bahan Ketupat Sayur Padang

  1. Siapkan untuk Bahan bumbu :.
  2. Anda perlu 250 gram untuk bawang merah.
  3. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
  4. Siapkan 10 buah untuk cabe merah besar.
  5. Anda perlu 2 genggam untuk cabe rawit kecil (kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi).
  6. Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
  7. Anda perlu 3 ruas jari untuk kunyit (kalau kurang kuning bisa ditambahkan lagi).
  8. Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar.
  9. Siapkan Sedikit untuk laos dan jahe.
  10. Anda Membutuhkan untuk Minyak.
  11. Siapkan untuk Bahan isian :.
  12. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk buncis.
  13. Anda Membutuhkan 5 buah untuk labu siam.
  14. Anda perlu 2 papan besar untuk tempe.
  15. Anda Membutuhkan 15 butir untuk telur ayam.
  16. Siapkan untuk Daun salam, daun jeruk dan serai.
  17. Siapkan 1 1/2 butir untuk kelapa parut.
  18. Anda Membutuhkan untuk Garam, gula dan kaldu bubuk.
  19. Anda perlu untuk Pelengkap:.
  20. Anda Membutuhkan untuk Kerupuk dan bawang goreng.

Step by step Ketupat Sayur Padang

  1. Bahan isian : potong serong buncis, potong kotak-kotak labu siam, tempe, sisihkan.
  2. Rebus telur ayam selama -+15 menit, kupas dan sisihkan.
  3. Bahan bumbu : semua bahan di blender dengan minyak kecuali laos, daun salam,serai dan daun jeruk.
  4. Tumis bumbu halus lalu masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai dan tanbahkan minyak secukupnya, tumis hingga harum.
  5. Lalu dalam panci siapkan santan cukup banyak lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, aduk terus hingga santan mendidih (santan tidak boleh pecah).
  6. Setelah santan mendidih masukkan garam,gula, kaldu bubuk sesuai selera. Jika dirasa sudah enak, masukkan telur,buncis,labu siam dan tempe tunggu hingga mendidih kembali.
  7. Gulai siap dihidangkan dengan ketupat,kerupuk dan bawang goreng.