Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Sayur Ketupat Palas Ketupat Black And White Ketupat Vector Ketupat Wallpaper Ketupat Nasi Idul Fitri Ketupat Ketupat Pulut.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs.
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
Anda dapat memasak Sayur ketupat menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sayur ketupat yang baik.
Bahan-bahan Sayur ketupat
- Siapkan 250 gr untuk buncis(iris tipis2).
- Anda perlu 250 gr untuk kentang(potong dadu).
- Anda perlu 250 gr untuk telur puyuh.
- Anda perlu 200 ml untuk santan kara.
- Siapkan 300 ml untuk air.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk sereh(geprek).
- Anda perlu untuk Lengkuas(geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Minyak utk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan untuk Kunyit(bubuk).
- Siapkan untuk Ketumbar.
Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah.
Instruksi Sayur ketupat
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh.
- Kemudian kita masukan santan,santannya d bagi 2 dulu ya,lalu d tambahkan air,airnya jg d bagi 2 ya,lalu masukan kentang,masak sampai kentang sudah mulai empuk/matang.
- Kemudian masukan sisa santan yg td bersama sisa air yg td,lalu masukan telur puyuh yg udah matang,masukan garam,gula dan penyedap rasa.
- Terakhir masukan buncisnya ya,masak buncis jgn sampai terlalu layu ya,lalu d angkat.
Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Sayur godok ketupat spesial hari raya.