ads/auto.txt Cara Membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi Terbaik

Cara Membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Ketupat / Lontong Sayur Betawi. Lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk.

Ketupat / Lontong Sayur Betawi Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Anda dapat membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi yang benar.

Bahan-bahan Ketupat / Lontong Sayur Betawi

  1. Anda perlu 1 Buah untuk Labu Siam Uk. Besar.
  2. Anda perlu 20 Butir untuk Telur Puyuh (Boleh Ganti Ayam atau Udang sesuai selera).
  3. Siapkan Secukupnya untuk Tempe.
  4. Siapkan 1 Liter untuk Air Mineral.
  5. Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
  6. Anda perlu 8 Siung untuk Bawang Merah.
  7. Siapkan 4 Siung untuk Bawang Putih.
  8. Siapkan 2 Buah untuk Cabe Merah Besar.
  9. Anda perlu 1 Butir untuk Kemiri.
  10. Siapkan 1 Buah untuk Tomat Kecil.
  11. Siapkan 2 Cm untuk Kunyit.
  12. Anda Membutuhkan 1/2 Bungkus untuk Terasi ABC.
  13. Siapkan untuk Bumbu Pelengkap:.
  14. Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Sereh.
  15. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Salam.
  16. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
  17. Siapkan 7 Buah untuk Cabe Rawit Merah.
  18. Anda perlu untuk Lengkuas.
  19. Siapkan untuk Gula.
  20. Anda Membutuhkan untuk Garam.
  21. Siapkan untuk Merica Bubuk.
  22. Siapkan untuk Kaldu Bubuk.
  23. Siapkan 1/2 Bungkus untuk Kara Segitiga.

Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Image result for ketupat sayur betawi. Untuk Anda yang tinggal di wilayah ibu kota, menu ketupat sayur betawi banyak sekali dijajakan sebagai menu sarapan pagi.

Step by step Ketupat / Lontong Sayur Betawi

  1. Siapkan bahan2: Cuci bersih labu kemudian potong korek api, rebus telur puyuh sampai matang kupas cangkangnya, potong tempe sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu dengan sedikit air kemudian tumis dengan minyak sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis kembali sampai bumbu matang. Masukkan labu aduk rata kemudian tambahkan air..
  3. Setelah mendidih masukkan tempe dan telur puyuh. Beri bumbu; garam, gula, kaldu dan merica. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai labu layu, terakhir masukkan santan instan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah pas hidangkan dengan ketupat instan atau nasi hangat..
  4. Selamat mencoba.. 😉.

Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning. Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan. Indonesian food lontong sayur or ketupat sayur Betawi made from shredded chayote and coconut milk served with rice cake, chilli souce, sweet stewed tofu and boiled egg and crackers. Apalagi kalau sudah dipadukan dengan lontong atau ketupat sayur.