Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat.
Anda dapat membuat Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat yang benar.
Bahan-bahan Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat
- Anda Membutuhkan 4 pasang untuk ati ampela yang sudah direbus.
- Anda perlu untuk (saya beli di tukang bubur).
- Siapkan 150 gram untuk buncis dipotong kecil.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 cm untuk lengkoas.
- Anda perlu 1 untuk sdh bumbu masak bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 liter untuk santan.
- Anda Membutuhkan untuk (saya pake 500 ml santan kara dan 1500 ml air).
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat
- Siapkan bumbu. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Potong-potong ati dan ampela ayam.
- Potong kecil buncis. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.
- Masukkan santan dan semua bumbi lalu masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ati dan ampela ayam. Masak terus sekitar 3 menit. Lalu angkat dan sajikan. Cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.