ads/auto.txt Cara mudah Memasak Sayur Ketupat Betawi Asli Terbaik

Cara mudah Memasak Sayur Ketupat Betawi Asli Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Sayur Ketupat Betawi Asli.

Sayur Ketupat Betawi Asli Anda dapat membuat Sayur Ketupat Betawi Asli menggunakan 25 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Sayur Ketupat Betawi Asli yang baik.

Bahan-bahan Sayur Ketupat Betawi Asli

  1. Anda perlu 3 buah untuk labu siam uk. Sedang.
  2. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kacang panjang besar (warna hijau muda/putih).
  3. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk kentang.
  4. Siapkan 2 papan untuk petai.
  5. Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang.
  6. Siapkan untuk Bumbu dihaluskan:.
  7. Siapkan 1/4 kg untuk cabe merah keriting.
  8. Anda perlu 2 ons untuk cabe rawit merah.
  9. Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
  10. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  11. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
  12. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit bakar.
  13. Anda perlu 1 ruas untuk jahe bakar.
  14. Siapkan 1 sdt untuk terasi bakar atau 1 sdt ebi.
  15. Anda perlu 1 sdm untuk lada.
  16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
  17. Siapkan untuk Bumbu-bumbu lain:.
  18. Siapkan 1 ruas besar untuk lengkuas.
  19. Anda perlu 2 batang untuk sereh.
  20. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
  21. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
  22. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ebi.
  23. Siapkan 3 sdm untuk gula merah.
  24. Siapkan 3 sdm untuk cabe merah giling.
  25. Anda perlu 2 butir untuk santan, pisahkan santan kental n encer.

Langkah-langkah Sayur Ketupat Betawi Asli

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Potong-potong halus kacang panjang, daun bawang dan parut labu siam, kentang potong kotak kecil, lalu dikukus kurleb 20 menit, knp hrs dikukus dl? Karena stl direbus berulang-ulang sayurnya tidak hancur tetap ada teksturnya.
  3. Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis sampai harum, beri lengkuas dan sereh yang sudah dikeprak, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
  4. Rebus sayur dalam santan encer lalu beri tumisan bumbu2, api kecil dan aduk-aduk, masukkan ebi yang sudah direndam sebelumnya dan gula merah yang sudah disisir.. juga garam.
  5. Setelah mendidih, masukkan santan kental.. aduk-aduk, koreksi rasa, matikan api.. tumis cabe giling hingga matang dan masukkan ke dalam sayur.
  6. Warna sayur akan semakin merah menggoda.. perpaduan rasa pedas, manis, asin dan gurih akan semakin lengkap bila dihidangkan dengan semur daging Betawi.. resep sudah ada sebelumnya yaa... jadilah sayur ketupat Betawi...