Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Anda dapat membuat Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur yang baik.
Bahan-bahan Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur
- Anda perlu 1 buah untuk labu siam potong korek api.
- Siapkan 1/2 papan untuk tempe iris2.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel poyong korek.
- Anda perlu 150gram untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk cabe bubuk (sya pke merk AIDA) sesuaikan slera ya.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah iris serong.
- Siapkan 3 buah untuk cabe ijo iris serong.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sdm untuk ebi sangrai.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Santan kara kecil.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
As long as you have the ingredients to prepare the. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.
Instruksi Lodeh sayur #pelengkap ketupat sayur
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu, kmudian masukan bawang merah, lengkuas dan daun salam dan juga ebi. Tulis hingga matang.
- Masukan sayuran dan tempe..
- Tambahkan air kurleb 500-700cc, masukan cabe bubuk, garam, gula, merica. Biarkan mendidih.
- Masukan cabe hijau dan merah (fungsinya untuk sayur bukan bumbu),dan santan. Koreksi rasa dan didihkan kembali.
- Siap dihidangkan, bida sklian masukan telor ayam rebus.enak dengan lontong,ketupat dan juga nasi putih.
Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong.