Ketupat Besek Daun Pisang Presto. Mumpung mau lebaran, kali ini saya bagikan resep membuat ketupat menggunakan besek dan panci presto. Penggunaan daun pisang pun hemat, tidak banyak meninggalkan sampah, dan besek/piti-nya pun masih bisa dipakai lagi. Beras yang dipakai di sini beras medium.
#resepsederhana от : Mr Ombugs Mumpung mau lebaran, kali ini Resep Lontong daun Hijau Alami Padat dan Lembut #PawonSA #lontongbesek от : Pawon SA Ini adalah tutorial membuat ketupat atau kupat besek sekat daun pisang yang super mudah, simpel.
Cara mudah hasilkan Ketupat daun Pisang yang sangat sedap, lembut dan berlemak.
Boleh cuba hasilkan untuk hidangan keluarga dan tetamu.
Anda dapat memasak Ketupat Besek Daun Pisang Presto menggunakan 4 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Ketupat Besek Daun Pisang Presto yang benar.
Bahan-bahan Ketupat Besek Daun Pisang Presto
- Anda Membutuhkan untuk Wadah besek.
- Anda perlu untuk Beras (½nya dari ukuran besek).
- Anda Membutuhkan 1 untuk daun pisang.
- Siapkan untuk Tali rapia.
Kukus beras pulut bersama santan yang. Siapkan daun pisang, potong seukuran cetakan lontong. Bagian ujung ikat dengan Lakukan sampai semua cetakan terisi. c. Kemudian masukan kepanci presto dan isi air sampai Beri daun pandan.
Langkah-langkah Ketupat Besek Daun Pisang Presto
- Siapkan besek beri daun pisang, kasih lebih dibagian pinggiran nya, masukkan beras yang udah dicuci ke dalam besek yang telah dialasi daun pisang. Berasnya ½ ukuran tinggi besek ya.. jangan kebanyakan nanti keras. Lalu tutup beras pakai daun pisang selimuti beberapa lapis. Tutup besek dengan pasangannya ikat dengan tali rapia pastikan. kuat ikatannya.
- Masukkan besek yg berisi beras tadi ke dalam panci presto + air sampai besek terendam sempurna, lebihin air 2-3 cm diatas besek, tutup panci.. pakai api besar selama 1.5 jam klo udah ada bunyi kecilin dikit. Klo sudah lewat 1.5 jam. Matikan kompor tunggu gas keluar, angkat besek.. tiriskan semalaman (posisinya di berdirikan biar air-nya turun) saya bikin jam 9 malam jam 3 pagi udah turun airnya.
Tak perlu beli ketupat segera, hanya buat guna daun pisang je. Menggunakan panci presto akan memangkas waktu memasak ketupat menjadi kurang dari dua jam. Isi panci presto dengan air secukupnya, masukkan cangkang ketupat yang sudah diisi. Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Pembekal Daun pisang & kelongsong ketupat.