Ketupat Presto.
Anda dapat membuat Ketupat Presto menggunakan 2 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ketupat Presto yang benar.
Bahan-bahan Ketupat Presto
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk ketupat (10 pcs).
- Siapkan 900 gr untuk beras.
Step by step Ketupat Presto
- Ambil beras sesuai kebutuhan. Cuci beras sampai bersih 3x..
- Siapkan ketupatnya..
- Masukkan beras dalam ketupat. Isi sampai ¾ ketupat (7-10 Sdm tergantung ukuran besar kecilmya ketupat)..
- Isi semua ketupat sampai habis lalu Ikat bagian ujungnya ketupat supaya lebih rapi. Sambil isi ketupat, Didihkan air dalam panci presto tanpa ditutup dengan api sedang..
- Ini airnya sudah mendidih. Masukkan ketupat yg telah di isi beras. Ketupat harus sampai terendam. Jika air kurang, bisa ditambahkan sampai ketupat terendam..
- Tutup panci dan geser tutup nya searah jarum jam (tanda panah ketemu tanda panah dan bunyi klik). Masak sampai matang, kurang lebih 1 ½ jam. Matikan kompor, jangan dibuka dulu tutup pancinya. Biarkan kurang lebih 15 menit untuk menetralkan suhu. Jika langsung dibuka, sangat bahaya bund..karena panci dipres dan masi bertekanan suhu tinggi. Angkat ketupat, biarkan dingin sebentar dan sajikan bersama opor ayam atau lauk lainnya dan sayur lodeh. Selamat mencoba 😉.
- .