Ketupat Presto.
Anda dapat membuat Ketupat Presto menggunakan 6 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ketupat Presto yang baik.
Bahan-bahan Ketupat Presto
- Anda perlu 7 cup untuk (utk takaran rice cooker) beras.
- Anda perlu Bungkus untuk ketupat sdh ready 30 buah.
- Siapkan 2 bks untuk Bubuk kaldu.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 10 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 10 lbr untuk daun pandan.
Instruksi Ketupat Presto
- Beras cuci bersih lalu direndam air kurleb 2 jam lalu tiriskan.
- Masukan beras dgn sendok ke dalam bungkus ketupat 1/2 bagian dr bungkus nya.1/2 bagian tetapi padat. Ikat bagian atasnya. Per ikat 15 bungkus atau 10 bungkus ketupat.
- Siapkan panci presto besar beri air 3/4 panci, garam 1/2 sdm, daun pandan 10 lbr, daun salam 10 lbr juga kaldu bubuk 1 sachet. Masukan 15 atau 10 bks ketupat yg sdh diikat atas nya.. sisa nya di rebusan berikutnya. ingat air nya sampai merendam ketupat seluruhnya. Tutup panci presto.. didihkan dgn api sedang, tunggu 2 jam..
- Setelah 2 jam matikan kompor, tunggu sampai uap panci presto hilang baru dibuka tutupnya, keluarkan ketupat lalu gantung di atas tali jemuran, sampai tidak menetes lagi.
- Setelah dingin, gantungkan di dalam rumah, dan siap disajikan dgn sayur kesukaan 😉☺.