Ketupat Ketan.
Anda dapat memasak Ketupat Ketan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ketupat Ketan yang baik.
Bahan-bahan Ketupat Ketan
- Anda perlu 1 kg untuk beras ketan putih.
- Anda Membutuhkan 4 pak untuk santan instan kara kemasan kecil.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 15-18 untuk kulit ketupat (ukuran sesuai selera).
Instruksi Ketupat Ketan
- Cuci bersih beras ketan. Taburi sedikit garam dan setengah pak santan. Campur hingga merata..
- Isi cangkang ketupat dengan beras ketan hingga hampir penuh, sekitar 3/4..
- Ikat ketupat sepasang-sepasang, masukkan ke dalam panci presto..
- Tuang santan ke atas ketupat secara merata. Tambahkan air hingga ketupat terendam. Bubuhi garam..
- Rebus ketupat dalam panci presto sekitar 30-40 menit. Buka panci ketika uap sudah tidak keluar lagi..
- Angkat ketupat lalu siram dengan air panas agar sisa santan luruh. Gantung di tempat kering sebelum ketupat disantap..