ads/auto.txt Cara Membuat Lamb Curry Special Ramadhan Terbaru

Cara Membuat Lamb Curry Special Ramadhan Terbaru

Enak, Segar dan Sedap.

Lamb Curry Special Ramadhan.

Lamb Curry Special Ramadhan Anda dapat membuat Lamb Curry Special Ramadhan menggunakan 27 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Lamb Curry Special Ramadhan yang baik.

Bahan-bahan Lamb Curry Special Ramadhan

  1. Siapkan 1 untuk paha kambing potong2.
  2. Siapkan 3 bks untuk santan instan (@65ml).
  3. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bwg putih parut.
  4. Siapkan 4 cm untuk jahe parut.
  5. Siapkan 2 sdm untuk bumbu dasar putih serbaguna.
  6. Anda perlu 3 sdm untuk bumbu dasar merah.
  7. Anda Membutuhkan untuk serbaguna.
  8. Siapkan secukupnya untuk Kelapa sangrai.
  9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun kari/salam koja.
  10. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kecil kayumanis sangrai.
  11. Siapkan 2 untuk pekak/bunga lawang sangrai.
  12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
  13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
  14. Siapkan untuk Bumbu haluskan :.
  15. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk klabet.
  16. Anda perlu 1 batang untuk kecil kayu manis.
  17. Siapkan 1 sdt untuk cengkeh.
  18. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
  19. Siapkan 1 sdt untuk adas manis.
  20. Anda perlu 2 untuk pekak/bunga lawang.
  21. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
  22. Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar bubuk.
  23. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
  24. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kapulaga sangrai (tdk d haluskan).
  25. Anda perlu 3 butir untuk kapulaga india sangrai (tdk d haluskan).
  26. Anda perlu 3 1/2 sdt untuk garam.
  27. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk gula pasir.

Langkah-langkah Lamb Curry Special Ramadhan

  1. Baluri kambing dgn garam sampai rata lalu cuci bersih satu persatu d air mengalir,tiriskan.
  2. Sangrai klabet,jintan,kayumanis,adas,kapulaga,pekak dan cengkeh kemudian haluskan (kecuali kapulaga),tambahkan merica bubuk,ketumbar bubuk,kunyit bubuk,bwg putih parut dan jahe parut serta garam aduk rata kemudian balurkan bumbu k daging kambing sampe rata,diamkan selama 1-2 jam hingga bumbu meresap.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu dasar merah,dasar putih dan daun kari sebentar,masukkan potongan daging kambing berbumbu,tumis sampe daging berubah warna,masukkan kapulaga,kayumanis dan pekak.
  4. Tuangi air,masak selama 15 menit dgn panci tertutup,matikan kompor,diamkan selama 30 menit - 1 jam dan panci dlm keadaan tertutup.
  5. Masak kembali daging kambing,tuangi santan dan tambahkan gula,masak sampe daging empuk,stlh air agk menyusut masukkan kelapa sangrai dan kapulaga india,masak sampe kelapa sangrai tercampur rata dan daging udh benar2 empuk,matikan kompor.
  6. Lamb Curry Special Ramadhan siap d sajikan sbg menu buka puasa bersama nasi kebuli masak rice cooker (resep udh pernah sy upload).