Sayur labu ketupat. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja.
It consist of ketupat served with sliced labu siam (chayote) and unripe jackfruit gulai in thin and spicy coconut milk soup, topped with.
Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Namun jika tidak ada ketupat, maka Anda juga dapat menyajikannya bersama lontong biasa.
Anda dapat membuat Sayur labu ketupat menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sayur labu ketupat yang baik.
Bahan-bahan Sayur labu ketupat
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu Siam ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur.
- Anda perlu 3 buah untuk hati ampela ayam.
- Siapkan 5 buah untuk Tahu kulit/tahu goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 4 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 Batang untuk sereh (geprek).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Bumbu pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 untuk (1/2) sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk mecin.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 bungkus untuk santan kara.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu Sedikit untuk minyak.
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di Ketupat Idulfitri Pasti Akan Lebih Menggoda Kalau Disajikan Dengan Resep Ketupat Sayur Lezat Ini. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really "What makes a real difference at this place is the fact that Ketupat is soaked in a thick red gravy. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b.
Langkah-langkah Sayur labu ketupat
- Rebus telur dulu kasih garem dikit, kemudian cuci ati ampela rebus juga kasih garam dan daun jeruk juga daun salam, supaya tdk amis.
- Potong" labu,kemudian remas remas dengan garam 1 sdt sampai tekstur labu agak lentur.. kemudian cuci dengan air, dan tiriskan waktu meremas labu jngn di kasih air.. cukup labu dan garam aja, fungsi nya untuk menghilangkan getah di labu nya.
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe, tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai... tumis hingga harum.. kemudian masukkan labu,aduk aduk.. tambahkan air kira kira sampai ati ampela terpendam (untuk isi terserah ya.. krn dirmh saya ada nya itu ya saya masukin aja telur,tahu,ati ampela.. biar banyak gitu isi nya krn labu nya cuma 1).
- Kemudian kasih garam,gula,mecin, tes rasa.. tunggu sampai labu matang.. kemudian tambahkan santan kara,masak sebentar sampai mendidih lagi.. kemudian sajikan deh...
- Selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya...
View Videos or join the Ketupat Sayur discussion. It is usually eaten with rendang, opor ayam, sayur labu (chayote soup), or sambal goreng hati (liver in sambal). Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas Hidangan satu ini disajikan bersama sayur berkuah santan kuning encer, dengan sayuran labu siam.