Cara Memasak Ketupat sayur padang Terlengkap

Ketupat sayur padang. DAUN LANGKA DICAMPUR KETUPAT SAYUR PADANG Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.

Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Anda dapat membuat Ketupat sayur padang menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ketupat sayur padang yang benar.

Bahan-bahan Ketupat sayur padang

1. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk nangka muda (potong).
2. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk buncis (iris serong).
3. Anda perlu 1,5 lt untuk santan.
4. Anda perlu untuk Bumbu halus.
5. Anda Membutuhkan Seruas untuk besar lengkoas.
6. Siapkan Secukupnya untuk cabe merah dan rawit.
7. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 3 bh untuk kemiri.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
11. Anda Membutuhkan Seruas untuk jari kunyit.
12. Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
14. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
15. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
16. Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
17. Anda Membutuhkan 2 bh untuk asam kandis.

Ketupat sayur padang jadi menu lebaran lezat menggugah selera. Nakita.id - Menu lebaran tak berarti harus selalu memasak masakan olahan daging sapi atau ayam, Moms. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding. Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur.

Langkah-langkah Ketupat sayur padang

1. Tumis semua bumbu sampai harum.
2. Masukkan nangka tumis 5 menit, kemudian masukkan santan.
3. Apabila nangka sdh hampir lembut, masukkan buncis.
4. Tambahkan garam, sedikit gula, penyedap rasa (tes rasa).
5. Selesai.

Memang, tampilan ketupat sayur Padang sama seperti sayur pada umumnya namun rasanya tentu berbeda. Cita rasa khas ketupat yang paling mencolok terdapat pada rasa kuahnya yang kaya akan. Kalo kebiasaan di keluarga besar nenek saya, ketupat sayur. Yang membedakan Ketupat Sayur Padang dengan Ketupat Sayur khas Jakarta adalah penggunaan gulai tauco, gulai cubadak, gulai paku, dan bubua samba yang membuatnya terasa sedikit berbeda. Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang.