Kari kambing. Tulisan pun x sempat nk add on.excited sangat nk upload!!! Hari ini saya nak masak kari kambing.resepinya mudah saja. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi.
Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan kedalam mangkuk saji.
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi.
Anda dapat membuat Kari kambing menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Kari kambing yang benar.
Bahan-bahan Kari kambing
- Anda perlu 750 gr untuk daging kambing (potong2 dadu).
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabe merah besar.
- Siapkan 7 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 4 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 2 sdt untuk cuka.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 ltr untuk air.
- Siapkan 4 sdm untuk minyak goreng utk menumis.
Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Kandang kambing panggung memiliki fungsi untuk melindungi kambing kari cuaca buruk dan perubahan cuaca seperti hujan, angin, terik matahari, panas dingin, dan juga lembab.
Instruksi Kari kambing
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, merica, jahe...setelah halus lumuri pada daging dan biarkan selama kurleb 15mnt.
- Panaskan minyak goreng tuang seluruh daging aduk2 sebentar.
- Tambahkan kecap, cuka, garam aduk2 lagi setelah warna lebih gelap tuang air masak hingga daging empuk dan air sat.
- Bisa ditambahkan air panas jk daging msh blm empuk koreksi rasa.
- Dan jadi deh...smg bisa menjd bagian dr inspirasi memasak para bunda... 😇🙏.
Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa Cara membuat masakan kari sayuran enak dan lezat. Selanjutnya, membuat kari kambing : panaskan minyak goreng. lalu tumis bumbu yang dihaluskan, kayu Taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging. Anda bisa meniru cara yang direkomendasikan Livestrong untuk mengatasinya. Daging kambing juga sering diolah menjadi makanan bersantan, entah itu digulai atau dijadikan kari.