Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
Anda dapat membuat Sayur ketupat menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sayur ketupat yang benar.
Bahan-bahan Sayur ketupat
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk Kacang panjang.
- Siapkan 1 buah untuk Pepaya muda.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 untuk kris Pete.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkoas.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak (untuk menumis).
- Siapkan untuk Santan.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.
Step by step Sayur ketupat
- Potong"terlebih dahulu seperti kacang panjang, kentang dan Pepaya nya.. Cuci dan rebus bahan" tersebut hingga setengah matang,angkat dan tiriskan.
- Setelah itu rebus juga cabe bawang merah, bawang putih.. Kalau sudah di rebus angkat dan haluskan bumbu tersebut.
- Cuci bersih daun salam dan geprek lengkoas nya. Siapkan pete yang sudah di kupaskan dari kulit nya.
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dengan 3 sendok makan minyak sampai harum dan benar" matang ya...
- Jika sudah harum masukan santan dan sayuran yang sudah di rebus tadi, daun salam, lengkoas dan tambahkan air (sesuai selera).
- Setelah semua tercampur dan mendidih masukan pete dan penyedap rasa...
- Selamat mencoba😍.
Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Sayur godok ketupat spesial hari raya.