Sayur Ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
Anda dapat membuat Sayur Ketupat menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sayur Ketupat yang baik.
Bahan-bahan Sayur Ketupat
- Anda perlu 1 buah untuk labu siam,iris atau serut.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kacang panjang potong kecil-kecil.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk serai,geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam,gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Siapkan 4 buah untuk ceker ayam.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk petai (skip).
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 untuk cabai merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk terasi.
Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.
Instruksi Sayur Ketupat
- Tumis bumbu halus berikut daun Salam,serai,lengkuas masak hingga harum lalu masukan ceker ayam..
- Setelah itu tambahkan santan encer dan gula merah masak hingga mendidih lalu masukkan sayur, masak hingga sayur setengah matang..
- Setelah itu masukkan santan kental,garam masak hingga mendidih koreksi rasa, siap disajikan dg taburan bawang goreng..
Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Sayur godok ketupat spesial hari raya.