Cara Membuat Ketupat Sayur Ayam Suwir Terlengkap

Ketupat Sayur Ayam Suwir.

Anda dapat memasak Ketupat Sayur Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat Sayur Ayam Suwir yang benar.

Bahan-bahan Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Siapkan untuk Bumbu halus :.
2. Anda perlu 7 siung untuk bw merah.
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bw putih.
4. Anda perlu 3 butir untuk kemiri sangrai.
5. Anda Membutuhkan 1 jempol untuk kunyit.
6. Siapkan 1 cm untuk kencur.
7. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah besar / keriting.
8. Siapkan untuk Bumbu cemplung :.
9. Anda perlu 2 batang untuk sereh keprek.
10. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
11. Siapkan untuk Bahan lain :.
12. Siapkan 1 buah untuk labu siam potong korek api.
13. Anda Membutuhkan 1/2 untuk dada ayam boneless uk besar potong2.
14. Siapkan 10 batang untuk buncis potong serong.
15. Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan kental.
16. Anda perlu Secukupnya untuk gula jawa + garam + kaldu jamur.
17. Anda perlu untuk Pelengkap :.
18. Anda perlu untuk Bawang goreng.
19. Anda Membutuhkan untuk Sambal.
20. Anda perlu untuk Kerupuk putih.

Step by step Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Siapkan bumbu2.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus & cemplung sampe wangi..
3. Tuang 750 ml air, masukkan ayam, masak sampai mendidih lalu masukkan labu siam & buncis. tuang santan dan bumbu2 perasa (gula, garam, kaldu jamur).
4. Angkat ayam, suwir2, lalu masukkan lagi ke kuah. Koreksi rasa. Matikan api jika labu sudah empuk..
5. Sajikan dengan ketupat, taburan bw goreng dan kerupuk putih, jangan lupa sambalnya yaa 😙.