Kari kambing simple tanpa santan.
Anda dapat memasak Kari kambing simple tanpa santan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kari kambing simple tanpa santan yang benar.
Bahan-bahan Kari kambing simple tanpa santan
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk daging kambing beserta tulang.
- Siapkan 1 bh untuk bawang merah besar /10 bawang merah kecil.
- Siapkan 1 bh untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 bj untuk cabe.
- Siapkan 1 sdt untuk cabe bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 3/4 sdt untuk garam masala.
- Siapkan untuk Garam.
Instruksi Kari kambing simple tanpa santan
- Panaskan minyak dalam pressure cooker, masukkan irisan bawang merah dan irisan tomat.
- Masukkan potongan daging kambing, aduk2 rata.
- Tambahkan semua bumbu : cabe, bawang putih cincang, jahe cincang, cabe bubuk, kunyit bubuk, dan garam masala, garam. Aduk sampai mengeluarkan air.
- Tambahkan 1 cup air dan tutup pressure cooker tunggu sampai 4 siulan.
- Matikan api, tunggu sampai uap panas panci habis baru buka tutupnya.
- Sajikan, taburi dengan potongan daun ketumbar.