ads/auto.txt Cara mudah Memasak Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur Terbaik

Cara mudah Memasak Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur.

Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur Anda dapat membuat Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur yang baik.

Bahan-bahan Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur

  1. Anda Membutuhkan 1 bh untuk Pepaya mentah yg sedang gedenya.
  2. Siapkan 1 lonjor untuk Pete.
  3. Anda perlu 1 bh untuk Lengkuas keprek.
  4. Siapkan 2 bh untuk Daun salam.
  5. Siapkan 1 bh untuk daun jeruk (optional).
  6. Anda perlu 1 btg untuk Sereh keprek.
  7. Siapkan Secukupnya untuk Garam, gula, lada.
  8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap (optional).
  9. Anda Membutuhkan 120 ml untuk Santan kental.
  10. Anda perlu 1 lt untuk Air matang untuk kuah.
  11. Siapkan Secukupnya untuk air matang untuk merebus pepaya.
  12. Siapkan secukupnya untuk Minyak.
  13. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  14. Anda perlu 6 bh untuk Cabe merah.
  15. Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang merah.
  16. Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
  17. Anda perlu 5 bh untuk Kemiri.
  18. Anda perlu Segenggam untuk Ebi.
  19. Anda perlu 1 bks untuk Terasi abc bakar.

Langkah-langkah Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur

  1. Kupas dan lalu Serut pepaya muda. Cuci dan tiriskan. Siapkan air mendidih untuk merebusnya, sekira2 nya saja. Masukkan pepaya, masak smp matang. Matikan kompor, angkat pepaya, tiriskan airnya, buang airnya. Cuci pepaya lg. Peras, gak usah kenceng2 perasnya..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai harum dan matang. Siapkan air mendidih untuk kuah,masukkan pepaya tadi, bumbu yg sdh ditumis, dan santan. Lalu masukkan sereh, salam, daun jeruk(optional yah, aku suka pake suka gak),, gula, lada, kecap. Kalau kecap terserah ya mau pake apa gak. Klo saya krn gak punya kuah semur jd sy pake kecap sedikit. Masukkan pete..
  3. Masak hingga bumbu meresap dan santan terasa matang. Test rasa yah disesuaikan selera.matikan kompor jika rasa sudah mantap..
  4. Setelah matang, sajikan dengan lontong / ketupat dan terserah mau pakai semur / opor/ gorengan/ apa saja terserah. Jgn lupa pakai kerupuk dan bawang goreng. Silahkan dicoba!!!! Lbh mantap lg tambah sambal ebi.. sayang gak ada foto sambal ebi. Yg ini lg gak bikin soalnya..