Resep: Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) Terbaru

Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat).

Anda dapat membuat Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) yang baik.

Bahan-bahan Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat)

1. Anda perlu 1 buah untuk pepaya muda uk. Sedang.
2. Siapkan 100 ml untuk santan instant.
3. Siapkan 1 bungkus untuk ebi (sy beli dipasar).
4. Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
5. Anda perlu 1/2 buah untuk gula jawa.
6. Anda Membutuhkan 1 liter untuk air.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
8. Anda perlu 4 buah untuk cabai merah besar (sesuai selera).
9. Siapkan 2 buah untuk cabai rawit merah (sesuai selera).
10. Anda Membutuhkan 4 butir untuk baw.putih.
11. Anda Membutuhkan 6 siung untuk baw.merah.
12. Anda perlu 2 butir untuk kemiri sangrai.
13. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
14. Siapkan 1 cm untuk kunyit.
15. Anda perlu Secukupnya untuk lada garam kaldu bubuk.

Step by step Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat)

1. Kupas pepaya lalu iris korek api. Rendam sebentar dg air biasa. Tiriskan.
2. Tumis bumbu dan ebi sampai harum.
3. Masukkan daun salam juga hya.
4. Setelah harum. Masukkan air dan santan. Tambahkan gula jawa, lada bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata..cicipi. tunggu sampai pepaya empuk. Matikan kompor.
5. Sajikan dengn cinta.