Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Sayur Ketupat Palas Ketupat Black And White Ketupat Vector Ketupat Wallpaper Ketupat Nasi Idul Fitri Ketupat Ketupat Pulut.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs.
Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.
Anda dapat memasak Sayur ketupat menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur ketupat yang benar.
Bahan-bahan Sayur ketupat
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk pepaya muda, cuci, kupas parut kasar.
- Anda perlu 1/4 kg untuk kacang panjang,potong2.
- Anda perlu 3 bh untuk kentang, kupas, potong dadu.
- Anda perlu 1/2 papan untuk tempe,potong dadu.
- Siapkan 5 btg untuk daun bawang, potong kasar.
- Siapkan 2 papan untuk pete belah 2.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng untuk taburan.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir dan penyedap.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 25 bh untuk cabe merah, kukus.
- Anda perlu 13 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 kotak untuk terasi ABC bakar / ebi rendam.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam.
- Anda perlu 1500 ml untuk santan cair.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan kental.
- Anda perlu untuk Bumbu Dapur:.
- Anda perlu 5 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas digeprek.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.
Step by step Sayur ketupat
- Kukus sebentar semua bahan kecuali pete, bawang goreng dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan bumbu dapur..
- Tuang santan cair, aduk hingga mendidih,lalu tuang sayuran dan tempe kukus, masak sebentar,tuang santan kental, masak hingga mendidih dan keluar sedikit minyak..
- Tuang potongan pete dan daun bawang. Didihkan sebenTar,matikan api.
- Taburi bawang goreng, sajikan bersama ketupat, rendang daging dan emping goreng..
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Get Ketupat Sayur essential facts below.