Ketupat Sayur Cekeer.
Anda dapat membuat Ketupat Sayur Cekeer menggunakan 18 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat Sayur Cekeer yang baik.
Bahan-bahan Ketupat Sayur Cekeer
- Anda Membutuhkan 900 CC untuk santan.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam dan sedikit penyedap.
- Siapkan 1 sdm untuk udang rebon (ulek Halus).
- Anda perlu 150 gram untuk buncis.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 5 buah untuk cekeer.
- Anda perlu untuk Bahan iris.
- Anda Membutuhkan 13 buah untuk cabe hijau keriting.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk cabe rawit hijau.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe dan lengkoas.
- Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk asam kandis.
Step by step Ketupat Sayur Cekeer
- Siapkan semua bahan, iris buncis, labu siam, wortel potong serong..
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bahan iris kecuali cabe sampai agak kekuningan baru tambahkan buncis, wortel & labu siam masak 4 menitan sembari di aduk baru tambahkan cabe dan bahan pelengkap masak sampai buncis nya sedikit layuu baru tambahkan santan dan rebon halus tadi masak sampai mendidih sambil di aduk2 agar santan nya tidak pecah. Tambahkan garam dan sedikit penyedap icip rasa kalau udah pas matikan kompor..
- Matang angkat sisihkan..
- Ketupat saya beli jadi 😍😍 🌻 Mie lidi 100 gram : rebus sampai matang angkat tiriskan..
- Kerupuk merah goreng atau di ganti dengan yang lain, tergantung selera aja ya..
- Penyelesaian, ambil piring saji tata ketupat 6-10 potong tambahkan rebusan mie baru tambahkan sayur dan kerupuk merah, bagi suka pedes boleh di tambahkan sambel..
- Pake bawang goreng juga tambah menggugah selera😀.
- Siap dinikmati deh 😍😉 🌻 Happy cooking selamat mencoba yah 🌻.
- Ini ada tutorial nya juga yaa bagi yang pengen bebikin.