Resep: Ketupat sayur betawi Terbaru

Ketupat sayur betawi. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas Tidak mengetahui resepnya?

Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Anda dapat memasak Ketupat sayur betawi menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ketupat sayur betawi yang benar.

Bahan-bahan Ketupat sayur betawi

1. Siapkan 3 kg untuk kacang panjang yg agak putih di potong 2 lalu cuci bersih.
2. Anda Membutuhkan untuk bumbu:.
3. Anda Membutuhkan untuk cabe merah kurang lebih 200 gr setengh wat di kukus ma kacang panjang stebgh lg wat dblender dn di tumis dengn cabe giling.
4. Siapkan 3 untuk sereh geprek.
5. Anda Membutuhkan 1 untuk lengkuas ukuran besar geprek.
6. Siapkan 6 untuk salam.
7. Siapkan 200 gr untuk kacang tanah goreng.
8. Siapkan 1/2 ons untuk ebi rendam di air.
9. Siapkan 5 bks untuk terasi abc di goreng / bakar.
10. Anda Membutuhkan untuk santan jd dr 3 kelapa beli psr.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
12. Siapkan secukupnya untuk garam.
13. Anda perlu secukupnya untuk pete.
14. Anda perlu pisau untuk pepaya muda di kepret pake parutan/dicacak pake.
15. Anda Membutuhkan untuk kentang kupas potong dadu cuci bersih.
16. Siapkan untuk cabe giling secukupnya sy beli dpsr 5 rb di tukang bumbu.

Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Untuk Anda yang tinggal di wilayah ibu kota, menu ketupat sayur betawi banyak sekali dijajakan sebagai menu sarapan pagi. Makanan khas Betawi satu ini sungguh menggugah selera, siapa sih yang bisa menolak Tenang, dengan resep ketupat sayur dan cara membuatnya berikut ini, kamu bisa bikin sendiri dirumah yang.

Step by step Ketupat sayur betawi

1. Kukus kacang panjang, cabe merah 100gr,lengkuas, salam, sereh.
2. Blender cabe yg udh di kukus, ebi, kacang tanah goreng, kemiri goreng dn terasi goreng atw bakar.
3. Rebus kacang panjang kukus, sereh, lengkuas, dan air santan.
4. Tambhkn bumbu halus, kentang, pepaya muda, pete, gula merah, dan garam msk jngn sampai santan pecah..msk smpai matang. Lalu tumis cabe giling masukkan kdlm sayur agar warna sayurny merah.
5. Ketupat sayur siap di sajikan bersama semur telor.

Yuk masak sayur ketupat khas Betawi yang praktis ini. Sekarang mari kita bahas mengenai Ketupat sayur betawi lagi. Kuliner ini elemen utamanya adalah terletak pada sayur atau kuah yang digunakan. Sayur betawi merupakan olahan sayur yang terbuat dari pepaya muda dan kacang panjang. Perpaduan antara ketupat dengan sayur betawi menghasilkan olahan makanan dengan cita rasa.