Sayur lodeh tahu teman ketupat. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Uhh, nabsu makan pun mulai menggila.
Masakan berkuah menyegarkan ini terbilang cocok dan pas jika disantap dengan ketupat atau lontong.
Daripada penasaran, berikut Suara.com rangkum cara membuat sayur lodeh tahu tempe dari laman.
Kita masak-masak lagi ya Ini nih bahan-bahannya.
Anda dapat membuat Sayur lodeh tahu teman ketupat menggunakan 24 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Sayur lodeh tahu teman ketupat yang baik.
Bahan-bahan Sayur lodeh tahu teman ketupat
- Anda Membutuhkan 10 untuk ketupat siap santap (sdh buat sebelumnya, ntar resepnya yaa).
- Siapkan 2 buah untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu secukupnya untuk Tahu.
- Anda perlu 1 ons untuk kacang tolo.
- Siapkan 1 ikat untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1 ons untuk udang kecil kecil.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan cair instan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang goreng.
- Anda perlu Secukupnya untuk cabe merah besar diiris tipis panjang².
- Anda perlu 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 20 buah untuk cabe merah kecil pedas.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap rasa.
Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa. Bagaimana menurut teman teman aneka cara membuat ketupat sayur di atas?
Instruksi Sayur lodeh tahu teman ketupat
- Rebus kacang tolo sampai lunak. Sisihkan.
- Bersihkan dan potong2 sayuran ; wortel, kentang, kacang panjang dan tahu sesuai selera..
- Goreng tahu yg sdh dipotong kotak kotak sebentar saja, setengah matang.
- Rebus air secukupnya, masukkan juga sayuran satu persatu dan juga udang yg sdh disiangi yaaa,... dimulai dari yg paling keras dulu,.
- Haluskan bumbu ; bawang merah, bawang putih, cabe merah kecil pedas, lengkuas, kunyit, kemiri dan ketumbar..
- Tumis bumbu halus, masukkan juga daun jeruk, batang serai, irisan cabe merah besar. Tumis sampai harum..
- Jika bumbu sdh harum masukkan tumisan bumbu tadi ke air yg berisi sayuran, kemudian tsmbahkan santan cair, aduk hingga bercampur merata,.
- Jika sudah merata dan mendidih, taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan irisan tomat, biar ada rasa seger²nyaa gituuu...
Sangat sederhana dan tidak sulit bukan, bahkan buat teman teman yang tidak hobi masak pun pasti dengan mudah membuat resep sayur ini. Supaya hasilnya lebih enak, teman teman bisa menambahkan bawang. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan, biasanya disandingkan … Opor ayam dan sayur labu memang jadi teman sempurna untuk ketupat saat menyambut tamu di Laksa ayam juga bisa jadi teman ketupat yang lezat saat Lebaran. Sajikan laksa ayam suwir Namun ini tak berarti kalau sayur lodeh bukan sayuran yang pas untuk disajikan sebagai hidangan Lebaran. Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa habis tuch.