ads/auto.txt Cara mudah Memasak Ketupat Sayur Terlengkap

Cara mudah Memasak Ketupat Sayur Terlengkap

Enak, Segar dan Sedap.

Ketupat Sayur.

Ketupat Sayur Anda dapat memasak Ketupat Sayur menggunakan 21 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat Sayur yang benar.

Bahan-bahan Ketupat Sayur

  1. Anda perlu 1 kg untuk besar pulen.
  2. Anda perlu 20 buah untuk selongsong ketupat siap pakai.
  3. Siapkan untuk Sayur Nangka :.
  4. Anda Membutuhkan 500 gr untuk nangka muda, iris tipis.
  5. Anda perlu 2 liter untuk santan dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental).
  6. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
  7. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
  8. Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas, memarkan.
  9. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai memarkan.
  10. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  11. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
  12. Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
  13. Siapkan untuk Haluskan :.
  14. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
  15. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  16. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
  17. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
  18. Siapkan untuk Pelengkap :.
  19. Anda perlu untuk Telur rebus.
  20. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
  21. Anda Membutuhkan untuk Sambal rawit.

Langkah-langkah Ketupat Sayur

  1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan hingga agak kering..
  2. Masukkan beras ke dalam selongsong ketupat hingga 3/4 tinggi ketupat..
  3. Siapkan panci besar. Kemudian isi air dan masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan ketupat yang sudah diisi beras. Kalau air menyusut, tambahkan lagi air mendidih supaya suhunya tetap stabil. Rebus hingga 3 - 4 jam sampai ketupat benar-benar empuk dan masak..
  4. Setelah ketupat matang, Ambil ketupatnya, tiriskan lalu gantung atau angin-anginkan hingga dingin..
  5. Ketupat bisa di simpan kulkas dengan membungkusnya menggunakan plastik terlebih dahulu. Jika akan di gunakan kembali kukus ketupat agar hangat (Jangan di rebus).
  6. Sayur Nangka : Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan buang air rebusan.
  7. Rebus kembali nangka muda dengan santan sedang, serai geprek, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
  8. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan ke rebusan nangka, masak hingga bumbu meresap..
  9. Masukkan santan kental. AdukĀ² hingga santan mendidih. Matikan api..
  10. Penyajian : Dalam piring masukkan ketupat, telur rebus, dan siram dengan sayur nangka. Taburi bawang goreng...di tambah sambal rawit makin enak.....