Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Sayur Ketupat Palas Ketupat Black And White Ketupat Vector Ketupat Wallpaper Ketupat Nasi Idul Fitri Ketupat Ketupat Pulut.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs.
Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.
Anda dapat memasak Sayur ketupat menggunakan 22 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur ketupat yang baik.
Bahan-bahan Sayur ketupat
- Anda perlu 1 buah untuk labu siam besar.
- Anda perlu 20 batang untuk buncis baby.
- Anda perlu untuk tetalan sapi / sandung lamur.
- Siapkan untuk santan kental (saya pakai kara 2 pcs).
- Siapkan 1 batang untuk serai (geprek).
- Siapkan 1 buah untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk (gula merah, garam,penyedap rasa).
- Siapkan 1 1/2 liter untuk air (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai rawit jawa (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm untuk ebi.
- Anda perlu sedikit untuk terasi bakar.
- Siapkan untuk bahan pelengkap.
- Siapkan untuk ketupat /lontong.
- Siapkan untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk emping.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.
Langkah-langkah Sayur ketupat
- Bersihkan labu siam, kemudian potong bentuk korek (kalau saya diserut) setelah itu rendam selama 15 menit di air garam agar getah labu siam terangkat.lalu cuci bersih.
- Cuci buncis kemudian potong buncissesuai selera.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas. tumis sampai harum.kemudian sisihkan..
- Rebus air dan tetelan.
- Ketika sudah mendidih masukan santan kental,buncis baby dan bumbu halus yang sudah di tumis..
- Kemudian masukan labu siam dan bumbu-bumbu (gula merah,garam,penyedap rasa).
- Masak sampai matang dan minyak dari santan keluar..
- Hidangkan bersama ketupat dan bahan pelengkap lainnya..
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Coconut fronds are woven into boxy shapes, partly filled with rice and boiled. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Get Ketupat Sayur essential facts below.