ads/auto.txt Cara Meracik Ketupat Kare Ayam Sayur Terbaik

Cara Meracik Ketupat Kare Ayam Sayur Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Ketupat Kare Ayam Sayur.

Ketupat Kare Ayam Sayur Anda dapat memasak Ketupat Kare Ayam Sayur menggunakan 30 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat Kare Ayam Sayur yang baik.

Bahan-bahan Ketupat Kare Ayam Sayur

  1. Anda perlu untuk Ketupat Beras :.
  2. Anda Membutuhkan 15 untuk sarang ketupat, cuci bersih.
  3. Siapkan 600 gram untuk beras, cuci bersih.
  4. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
  5. Siapkan 5 liter untuk air.
  6. Siapkan untuk Kare Ayam :.
  7. Siapkan 1/2 kg untuk ayam, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
  8. Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa sedang.
  9. Anda Membutuhkan 2.5 liter untuk air.
  10. Siapkan untuk Bumbu halus :.
  11. Anda perlu 1.5 sdm untuk Ketumbar.
  12. Anda Membutuhkan 20 gram untuk kemiri.
  13. Anda perlu 10 buah untuk cabe merah.
  14. Anda perlu 4 butir untuk bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  16. Siapkan 1 cm untuk jahe, kupas.
  17. Anda perlu 5 cm untuk kunyit.
  18. Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap :.
  19. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai, geprek.
  20. Anda perlu 5 cm untuk lengkuas, geprek.
  21. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
  22. Anda perlu 4 lembar untuk Daun salam.
  23. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
  24. Siapkan secukupnya untuk Gula.
  25. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
  26. Anda Membutuhkan 4 sdm untuk minyak goreng.
  27. Anda perlu 150 ml untuk air.
  28. Anda perlu untuk Sayuran :.
  29. Siapkan 1/4 kg untuk buncis, bersihkan dan potong-potong sepanjang tahun cm.
  30. Siapkan 1/4 kg untuk Wortel, kupas dan potong-potong sepanjang 1 cm.

Langkah-langkah Ketupat Kare Ayam Sayur

  1. Ketupat : masukkan beras ke dalam sarang ketupat setengah dari besarnya ketupat. Isi ketupat sampai beras habis.
  2. Masukkan ketupat ke dalam panci sampai ketupat terendam kemudian tambahkan garam. Rebus ketupat selama 3 jam dengan air kecil. Bila airnya menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam panci. Masak ketupat sampai matang..
  3. Tiriskan ketupat atau di gantung biarkan sampai ketupat dingin..
  4. Untuk Kare Ayam : haluskan ketumbar, kemiri, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
  5. Panaskan wajan tambahkan minyak goreng, setelah minyak goreng panas masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum kemudian tambahkan bumbu pelengkap. Masak sampai matang.
  6. Tambahkan ayam sambil diaduk sampai ayam setengah matang kemudian tambahkan air dan sayuran masak sampai matang.
  7. Peras kelapa bersama air, lalu tambahkan ke dalam wajan masak santan sampai mendidih..
  8. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula..
  9. Matikan kompor dan ayam sudah siap di nikmati..
  10. Penyajian : potong-potong ketupat lalu siram dengan kare ayam sayur..
  11. Dapat di tambahkan telur rebus, sayur tauco medan, bihun goreng dan kerupuk..