Ketupat sayur goo meeh. Ketupat sayur padang paling favorit walaupun baru pertama kali makan nya. Sudah lama buka di event mingguan Sunday Morning UGM dan akhir nya buka di utara. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs.
Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di rumah langsung berebut makan.
Ketupat Idulfitri Pasti Akan Lebih Menggoda Kalau Disajikan Dengan Resep Ketupat Sayur Lezat Ini.
Anda dapat memasak Ketupat sayur goo meeh menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat sayur goo meeh yang benar.
Bahan-bahan Ketupat sayur goo meeh
- Anda perlu untuk Ketupat:.
- Siapkan 10 pcs untuk ketupat.
- Anda Membutuhkan 3-4 cup untuk beras cuci bersih.
- Anda Membutuhkan untuk Air secukupnya ut merebus+daun pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam Goreng:.
- Siapkan untuk Ayam 1 ekor pot 8 cuci bersih.
- Anda perlu untuk Bumbu dasar kuning.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam gula dan penyedap,sereh,lengkuas serta daun sal.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak secukupnya ut menggoreng.
- Anda perlu untuk Opor Telor-Ayam ;.
- Anda Membutuhkan 4 pcs untuk paha ayam (aku atas).
- Anda perlu 4 pcs untuk telor rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu dasar kuning.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Sereh,lengkuas,daun jeruk,daun salam,pala.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak,air,gula,garem ama penyedap.
- Anda perlu 200-300 ml untuk santan kental 1 butir kelapa.
- Anda perlu untuk Toping/pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Krupuk.
- Siapkan untuk Bawang goreng,.
- Anda Membutuhkan untuk Tumisan sayur labu siam/pepaya muda.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Sambel terasi.
Yuk masak sayur ketupat khas Betawi yang praktis ini. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup.
Instruksi Ketupat sayur goo meeh
- Isikan beras kedalam ketupat sampai setengahnya,lalu rebus sampai matang(aku kurleb 2-3 jam),angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu dasar kuning sampai wangidan agak kecoklatan,tambahkan sereh lengkuas dan daun salam,serta garam,penyedap.Masukkan ayam lalu tuang air secukupnya,ungkep kurleb 30 menit angkat dan tiriskan.goreng sisihkan.
- Tumis bumbu dasar kuning sampai wangi masukkan paha ayam,aduk cepat bolak balik lalu tuang air 500 ml,tambahkan garam,gula,penyedap dan bumbu cemplung seperti pala, lengkuas,sereh,daun jeruk dan salam.Masukkan telor rebus.Biarkan mendidih sampai air berkurang dan bumbu meresap,koreksi rasa lalu tuang santan kental,aduk aduk jgn sampai santan pecah. Swtelah di rasa cukup matikan,sajikan ke wadah dgn taburan bawang goreng.
- Selanjutnya sajikan dech hangat" saat berkumpul bersama keluarga tercinta.
Siapkan mangkuk saji, potong ketupat sesuai selera, tuangkan sayur yang sudah dibuat. Kemudian tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah serta bahan pelengkap lainnya. Biasanya ketupat sayur Betawi ini banyak dijual berkeliling dengan gerobak, dengan tampilan khas ketupat yang bergelantungan. Annyeonghaseyeo~ kita udah coba sarapan pakek nasi uduk sama jetupat sayur. kalian biasanya gimana? kalau ada rekomendasi tolong kasih tau ya. komen dibawah! mulai saat ini untuk komentar yang tidak mengikuti community guidelines (seperti pencemaran nama baik, fitnah dan yg. Klik dan baca cara lengkapnya ditambah sekalian beli bahan dan alat masak murah di Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri?