Resep: Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Santan (karena mau praktis aku pakai santan kara 65 ml tapi saran sih pake santan dari kelapa parut saja).
3. Siapkan untuk Jeruk nipis.
4. Siapkan seruas untuk Lengkuas.
5. Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
6. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
7. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
9. Siapkan untuk Kaldu bubuk (masako ayam).
10. Anda perlu untuk Minyak goreng.
11. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 butir untuk Kemiri.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar.
15. Anda perlu 7 siung untuk Bawang merah.
16. Anda perlu 5 siung untuk Bawang putih.
17. Anda perlu Sejempol untuk Kunyit.
18. Siapkan untuk Pelengkap : bawang goreng.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Instruksi Opor ayam

1. Bersihkan ayam kemudian beri perasan jeruk nipis kemudian cuci.
2. Masak ayam setengah matang kemudian angkat.
3. Haluslan bumbu halus (kemiri,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih, kunyit) kemudian tumis hingga harum tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.
4. Kemudian masukkan ayam dan kaldu ayam sisa merebus ayam tadi, tambahkan santan aduk supaya tidak pecah hingga ayam matang. Angkat kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😀.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.