Opor ayam kampung simpel. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam menggunakan ayam kampung lebih bernutrisi dibandingkan "Tips khusus untuk mengolah ayam kampung, pertama ayam kampung harus dicuci bersih dengan garam," jelas Chef Bahran dalam diskusi online. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Anda dapat memasak Opor ayam kampung simpel menggunakan 6 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam kampung simpel yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam kampung simpel
- Anda perlu 1,2 kg untuk ayam kampung.
- Anda perlu 30 gram untuk bumbu opor Kering ibu.
- Siapkan untuk Santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan untuk Salam,sereh,daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Garem.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Instruksi Opor ayam kampung simpel
- Masukan ayam, air secukupnya,.
- Masukan 30 gram bumbu opor kering ibu,masukan salam,sereh,daun jeruk,gula secukupnya,garam secukupnya.
- Masak hingga empuk.
- Masukan santan, aduk aduk sampai mendidih dan matang.
- Matikan kompor dan siap disajikan.
Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat. Hidangan opor biasanya terbuat dari daging ayam dan Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.