Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 8 potong untuk paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Anda Membutuhkan untuk Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Anda Membutuhkan untuk Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Siapkan 3 batang untuk sereh.
5. Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas.
6. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
7. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
8. Anda perlu 1 sdt untuk merica halus.
9. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk asem jawa.
11. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Anda perlu 1 untuk gula jawa.
13. Siapkan secukupnya untuk Garam.
14. Siapkan untuk Bumbu halus:.
15. Siapkan 7 untuk bawang putih.
16. Siapkan 5 untuk bawang merah.
17. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.